無題

最近「グッツトアイデア」が浮かばなくて何書こうって

迷っています。(>_<)(>_<)

じーじに書いて云っても取りあってくれません。

少し「スランプ」かも？？？？？

「ゴールデンウイーク」の間おやすみに、したいと思います。

良いねたを、仕込んでまた頑張ります。

ドライブ

明日から「ゴールデンウイーク」、世の中に一杯「人」と「車」が

溢れると思い今日・・・ちょと「ドライブ」に・・・・♪♪♪

思ったとうり「山」の方はすいていました。（*^_^*）（*^_^*）

我家から１時間程の所で「こしあぶら」の木の芽を探してみました。

個人の「山」は「入山禁止」・・・・・とっても大きな「看板」がありました。

解っていますが、改まって書かれると余り気分が良くありません。

私達は何時も「愛知県」が管理している「森」とか「国定公園」で

森の恵みを頂いて感謝しています。・・・・・

来年も美味しい「山菜」が頂ける事を願っています。

ニラ

近所の方から昼前に「ニラ」を頂いた。

庭に生えている、とびきり　新鮮なものを・・・・・・・

早速、「昼」はニラ玉、夜はニラたっぷりの「餃子」に・・・・・

なんだか、元気もりもりになったみたい？？？？

な、気がします。・・・・・・我家の庭にも、「サニーレタス」を（半月程前）

植えてみた所、結構育って（*^_^*）もう４，５、枚、葉っぱを採って

食べる事ができ、柔らかくて　とても美味しかったでーーす。

じーじは反対ですが、「家庭菜園」もいいかも♪♪♪

猫の額よりせまい庭でも、結構、草は生えるし虫も付きます・・・
手入れは全て・・・・「じーじ」の仕事です。

nira

nira

お惣菜

今日は久し振りに「高野豆腐」を煮てみました。

「お正月」以来でした。・・・・・随分暖かくなって、まさか「鍋」って

言う訳にもいかない・・・・ので毎日の「献立」に困っています。

みなさんの所の献立を教えてくださーい。

自分の食欲も関係しますしね？？？？？

「甘煮」もそうだけど「高野豆腐」も、炊いてのち
一度冷めた方が味がしみて、一層美味しくなります。

「甘煮」？？？・・・「筑前煮」？？？

楽市楽座

昨日やっぱり雨が降りました。　思った程強くなかったので

有難かったでーす。（*^_^*）

結果は「第１回」て事もあり、大したことはありませんでした。（がっかり）

でも知り合いと、久し振りの再会楽しい１日を過ごしました。

又「Ｍさん」も駆けつけてくださって「写真」を撮って頂いたので

今日はその写真を載せます。

さすがに、昨日は疲れてしまって、
「ブログ」を書く元気は残っていませんでした。

山菜

山菜を頂きました。（*^_^*）♪♪♪

今日　Ｎさんは、仕事で「伊賀」へそして「奈良」へその帰りに

「こごみ」と「蕨」を（おみやげ）に、とっても、うれしかったでーす。

夜は早速「こごみ」と灰汁だしした「蕨」を「味噌マヨネーズ」に

「ゆずこしょう」でいただきました。・・・・・・

季節の味は少し「ほろ苦く」なんとも言えない美味しさです。

この時期我家の食卓は
山菜で賑やかです。

楽市楽座

２２日の「クラフト」一応用意しましたが、どうも「雨」が降りそうです。

私（雨ばーば）でしょうか？？？？

最近「クラフト」に参加すると云うと、雨が降ります。

へこんでしまいます。私の作っている物は「布」製品だから

「雨」は天敵でーす。

天気を予約出来るといいな♪♪♪

当日は、じーじは「県人会」で留守、仲良しの「Ａ」さん「Ｎ」さん

御免なさい。折角手伝って頂くのに、降りそうでーす。

お惣菜

今日は又「こしあぶら」の「てんぷら」です。（*^_^*）

この時期、少し「油」の摂取が多く「体脂肪」の多い私と、じーじ
気になりますが、美味しい物には目の無い私たち・・・・・・・
でも、やはり心配です・・・・。

そのうち何処かで「帖尻」を合わせないと大変な事に成りそうです。!(^^)!

体重計に乗っては『ため息』、なかなか手ごわい相手体脂肪でーーす。

今日は、「うど」と「生しいたけ」と一緒に揚げました。

『春の香り』を充分に堪能いたしました。

山菜・・・・続編

昨日は、朝６時頃家を出て何時もの処へ「こしあぶら」を採りに・・・
少しずつ・・・・・５軒に分けることが出来て今年も（ホット）（*^_^*）

９時３０分頃帰りつき、・・・・今度は「クレソン」を採りに片道
車で１時間程、日本一ひろーい隣の市「豊田」へ・・・・・

途中、地元の（合併前の下山村）ＪＡで「ウド」、評判の自家製ハム・
ソーセージ屋さんにも立寄り「鳥の燻製」や「葉山葵」等々・・・・・

そして目的の「クレソン」の生えてる水のきれいな小川へ・・・・・
やっぱり、これも５軒分採る事ができました。

地元の人の話によると、この辺りは「シカ」や「たぬき」、「サル」や
「ハクビジン」が出てきて作物を食い荒らすが・・・・「クレソン」には
見向きもしないとの事です・・・・お陰で沢山収穫できました。

１日フルに活動したら、もうー疲れて夜は起きていられなくなり
早々に寝てしまいました。

お休み

今日は朝早くから「山菜」採りにいって、疲れました。
お休みです。（ごめんなさい）

ボンゴレビアンコ

浅蜊の美味しい季節・・・・
この前ＯＭさんから「潮干狩り」に行って来たからって
「浅蜊｣をいただきました。

「お味噌汁」「酒蒸し」と思いましたが、・・・・これでは能がないので
一度「ボンゴレビアンコ」に挑戦することにしました。

何時もは「ボンゴレロッソ」は作っていますが、　今回初めて
なので、少し心配(*_*)(*_*)・・・・・・
それに「白ワイン」も切らしているので、どうかな？？？？

心配無用出来上がりは、上々とても美味しくいただきました。
「ワイン」の代わりに「日本酒」で代用、
別に心配する事は無いって・・・・・この歳になってやっと理解～～

筍

いよいよ真打登場？？？？

先日、下山の「グリンセンター」で見た時３本で￥１，５００－で
売っていたのですが、まだまだとても高いので諦めて
帰って来て・・・・正解、正解♪♪♪（*^_^*）（*^_^*）

夕べ、知り合いのＭＯさんから、掘り立ての筍を
頂きました。早速「糠」を入れて、柔らかく茹でて「灰汁」を取り
今日は「筍」だけ、煮ました。・・・・・

明日は、昼に「筍ご飯」を炊いて何時ものＭさんの所へ持って行きましょう。

掘ったばかりのタケノコはアクが比較的少なく・・・・
時間が経つに従いアクが強くなるのは何故でしょう？？
・・・・・ワカリマセン。
でも、この時期しか食べれません・・大好物です！！！

山菜・・・・続編

なかなか諦め切れずに出かけました。

まだ少し早いみたいですが、執念で春の香りを頂いて来ました。
この可愛い「若芽」を見てください。（*^_^*）（*^_^*）

さそっく「天婦羅」で頂きました。♪♪♪

何時もなら近所におすそ分けするのですが、今年はまだ
沢山取れないので春の香りを皆さんにあげられないのです。
ごめんなさい。

本当ならもうすこし芽が開いた方が、天婦羅に
するとパリパリして美味しいですが・・・・・・

それにしても、山菜採りは山の登り降りの連続で
２～３日は足腰が痛くなる・・・・歳かな？？

葉山葵

何時もの山葵屋さんを諦めて「グリンーセンター下山」で
葉山葵を買って帰って「葉山葵」の醤油漬けを作りました。

我家の「婿」殿が大好きなので「ゴールデンウィーク」帰って
きたら食べさせた～い、♪♪♪

まず、きれいに洗って、食べやすい大きさに切り「塩」で良く
揉んで、「ざる」に広げ「熱湯」をかけます。

それから水気を良く切って、「酒」「醤油」を合わせ
ビンに入れて「冷蔵庫」で保存・・・・・

１日程で美味しく頂けます。（*^_^*）（*^_^*）


茎のシャッキリ感とピリットした
適度の辛味がたまりません。

ちなみに、葉山葵は根は食べません
・・・根は大きくならないし、美味しくない。

葱焼き

最近私たちの、地方でも「九条葱」なるものが出現？？？？
なんでやねん、　と言いながらやっぱり、軟らかくて美味しいのです。
とゆうわけで買ってきました。・・・・

先の青い処を細かく刻んで、たっぷりの出汁で溶いた小麦粉
「ホットプレート」に流しいれ、「葱」をたっぷり載せて「てんかす」
「紅しょううが」等好み材料をトッピングぱりぱりに焼いて出来上がり。

久し振りにとても美味しかったで～～す。
満足満足（*^_^*）（*^_^*）

山菜採り・・・続編

昨日の続きです・・・・実はクレソンの他、少々の「せり」「よもぎ」も
採ってきました。
とにかく、毎年・・・この時期は『山菜採り』に目がない・・・もうまるで
病気・・・みつけた獲物はすべて頂いて帰ります。

しかし、決して根こそぎにはしません、必ず来年以降のため残しています。
でも最近、山菜採りブームで大勢が野山に押しかけ、そうした配慮に
欠ける人もいて・・・・立ち枯れした「たらの木」や「こしあぶら」をみかけます。
「蕨」や「薇」まで枯れ果てて、芽吹いて来ません。
また、山中に「テレビ」「冷蔵庫」「レンジ」等などゴロゴロ・・・・
どうして捨てるの？？？・・・まったく、世の中腹の立つことばかり・・・・・と
「じーじ」の愚痴はこの辺で・・・・・おわり。

「せり」は知人にプレゼントしましたが、「よもぎ」は灰汁を抜き、水に
さらして・・・・後日、美味しい『よもぎ餅』をつく予定です。

どんな美味しい「餅」が出来るか、楽しみです。♪♪♪

山菜採り

１年ぶりの楽しい山菜取り♪♪♪（*^_^*）

お天気も良いし、久しぶりに山の方に走る事にしました。
何時も「こしあぶら」を採りに行く所に様子を見に行く事に・・・

暖冬と言ってもやっぱり少し早かったようで～～す。
それで急遽、方針変更・・・・・

「山葵」の花を買いに行く事にし、いつもの「山葵」屋さんに
いったんだけど、留守で残念(>_<)(>_<)

で又変更、今度は去年見つけた「クレソン」を探しにもっと
山のほうに、入ることに♪♪♪

ワオー見つけました。すごーく生えている所　!(^^)!　!(^^)!

もう、夢中で一杯採りました。


知人にもおすそわけ・・・・・・・

それでも、まだまだ沢山・・・・

我家では、さっそくサラダにして頂きました。

お惣菜

昨日のじーじーは（タレント）なみの忙しさ？？？？

実は６時頃帰ってから、何時もお世話になっている「床屋さん」
の「お花見」なのです。
こんないそがしい事はリタイアご初めてかも？？？

私も誘われていましたが、いまいち「胃」の調子が良くないので
今回は失礼させて頂きました。（すみません）

帰りは１１時少し前、なにか「おみやげ」を頂いて帰りました。
冷蔵庫に入れて置いて・・・と言われたからって、しまっているので
なんだろう？・・・・・・と
見てみると、これが立派な「鯛」ではありませんか　（*^_^*）（*^_^*）

さー、それから「鯛」を３枚に下し「片身」を、「湯引き」にして
氷水で「締め」て刺身用にし、あとの片身を「煮付け」用に・・・・・、

そして今日、「頭」も一緒に兜煮にして・・・・一匹まるまる頂きました。
　
うまかった・・です。
”今日は禁酒”・・・・の決意をもろくも破棄
してしまいました。（ダラシナイ！！）

Tシャツ

今日は先日残った「青春十八切符」が１枚有るので
じーじーは「リベンジ」で「姫路城」へ出かけました。♪♪♪

私は「知立」の弘法さんの「市」へ友達と出かけ・・・・
目的は「レーヨン」の糸が欲しくって行ったのですが、
余り良い糸が無く諦めて早々に帰って来ました。

この前仕入れた「プリント」の生地で「Ｔシャツ」を縫う事にしました。

姫路城はサクラ満開、スゴイ人・・・・
でも、きれい、姫路滞在、２時間・・・・
天守閣に上がるに１時間半、サッツと帰りました。

花見とナイター観戦

昨日は、帰宅が遅くなって・・・ブログをサボリました。
実は、先日Ｍさんから頂いた入場券で・・「中日：横浜」戦を観に
行ってきました。

試合開始は午後６時・・・それなら、長者町繊維街で買いたい物も
あるし、駅前の旅行会社にも所用があるし、最近オープンした
ミッドランドスクエアーにも行って見たいし、
山崎川（名古屋の桜の名所）の桜も見たい・・・と、盛りだくさん。

てな事で、午前１０時出発、金山で「地下鉄と市バス」の全線一日乗車券
を購入し、バスに乗って先ずはお花見に・・・・・
 

山崎川畔にある「東山荘」・・（市営の施設）
で・・・「お茶」を一服と思ったが・・・
行列が長くて・・・・断念。

続いて、バスと地下鉄を乗り継いで名古屋駅へ、所用を済まし
ミッドランドスクエアーへ・・・・目の保養？？？・・・でも、過剰宣伝？？？
チョッピリ期待倒れ・・・・か？？？
また、地下鉄で長者町へ・・・・・買物をして、地下鉄を乗り継いで
ナゴヤドームへ・・・・午後５時到着。


席はネット裏の３塁より端・・・すごくいい席で、
改めて感謝！！
試合も、中日６対３とリードした７回終了を待って
帰路についた。
それにしても、初めて買ったが、「地下鉄と市バス」の全線一日乗車券
はお得です・・・帰りも無論、金山まで地下鉄です。

野蒜

毎年,野蒜を取りに出かける所があります。♪♪♪

１年に１回,３０分程車で走り、春の香りを頂きます。

最近,「野蒜」も皆の知るところとなりだんだん取るのも

厳しい状態になって来ました。何時まで頂けるか

解りませんが、来年も「芽」を出して貰いたくて、４，５、軒で

分けあって,１回食べれる分だけで、次の年に残して帰ります。

来年も頑張ってね・・・・（野蒜）君（*^_^*）

今日は（蛍烏賊）と味噌和え（柚子胡椒）
にして頂ました。

青春十八切符の旅

「タイトル」を変えました。これからもよろしく♪♪♪

昨日、朝早く（５時３３分）、「ムーンライトながら」仲良し４人で、

喜びいさんで出かけました。・・・・初めての青春十八切符・・・

行き先は、満開の姫路城の桜と明石市場・・・・・

乗ってビックリ満席、兎に角「大垣」まで、そこで乗り換え、

そして、今度は「米原」で「播州赤穂」行きの「新快速」に

乗り換え・・・・・とても座れる状態ではありません。

私は京都、じーじは大阪でやっと座れほっと・・・・そして「神戸」

を過ぎ、後３駅で「姫路」と思ったとたん一緒に行った１人が具合が

悪くなって、意識が無くなってしまったのです。・・・・もう慌てました。

「神戸」～「明石」の間の長かったこと、長かった事もう

うろうろするばかり・・・・なんの役にもたたないのです。

でも、「駅」に着くまでに意識がもどってくれたので、両脇をかかえて

駅の「ホーム」に、そして「救急車」を呼んで貰って「病院」へ・・・

初めて救急車に乗っていって、「Ｃ　・Ｔ」をかけたり、いろいろ診て

貰いましたが詳しい事はわかりません。・・・・・

仕方なく、「西明石」駅から「新幹線」に乗って早々に帰る事に

成ってしまい、とても残念でしたが　　何とか帰りつく事が出来

「ご主人」に引渡しほっとしました。（*^_^*）

今日、検査の結果別に問題ないとの事、あれは何だったのでしょう？？。

初めての「青春十八切符」の旅・・・顛末記でした。

もう夜は疲れて「ブログ」書く元気もなく寝てしまいました。

おしまい。

[

今日は・・・お休み

明日は「青春十八切符」で「姫路城」と「明石」に行ってきます。

朝が早いので今日はお休み(~o~)

あさり

春ですね～・・・・今日Ｍさんちから「あさり」をいただきました。

さて、どうして頂きましょうか？・・・・いろいろ考えたすえ

久しぶりに中華風にしてみました。「にんにく」「生姜」を

ごま油でゆっくり香りをだして、「豆板醤」「「ＸＯジャン」「砂糖」に

「酒」を少し入れ「あさり」を入れて蒸し煮して、「ねぎ」を加えて

好みの味に整えて出来上がりです。♪♪♪

殻の中は身が一杯詰まっていてもう、「絶品」　美味しく

頂きました。（*^_^*）（*^_^*）　Ｍさんとお友達に感謝

「豆板醤」がよく効いてピリットした甘辛味が
堪えられません。

焼酎でいっそう辛味が増しました。